industria alimentare

Prodotti e Servizi S.r.l.

Soluzioni per l'Industria Alimentare e il Processing

Igiene certificata e protezione totale per la sicurezza dei tuoi prodotti e dei tuoi consumatori.

In un settore delicato come l’industria alimentare, la scelta dei prodotti corretti non è solo una questione di pulizia, ma un pilastro fondamentale della sicurezza pubblica. Utilizzare detergenti certificati HACCP, carta idonea al contatto alimentare e DPI specifici garantisce l’eliminazione dei rischi di contaminazione crociata e biologica, proteggendo la salute dei consumatori e l’integrità del brand. Affidarsi a soluzioni professionali e attrezzature tecniche d’avanguardia significa trasformare l’igiene in un vantaggio competitivo, assicurando ambienti di lavoro conformi alle normative vigenti e processi produttivi fluidi, sicuri e impeccabili.

1. Detersione e Sanificazione Certificata (HACCP)

La gestione del rischio di contaminazione chimica e biologica richiede prodotti specifici ad alte prestazioni:

Detergenti Alcalini e Clorattivi: Formule studiate per la rimozione di residui organici proteici e grassi animali/vegetali da superfici e macchinari.

Sanificanti a base di Acido Peracetico o Sali Quaternari: Soluzioni a rapida azione battericida e virucida, ideali per la disinfezione profonda delle linee di imbottigliamento, vasche di miscelazione e celle frigorifere.

Sgrassatori Enzimatici: Tecnologia avanzata che “disgrega” le molecole di sporco più difficili, facilitando il risciacquo e riducendo il consumo di acqua.

2. Sistemi di Asciugatura e Carta a Contatto Alimentare

In ambito alimentare, la carta non deve solo asciugare, ma garantire l’assenza di migrazioni chimiche:

Rotoli in Carta Blu Certificata: La colorazione blu è lo standard internazionale per l’industria alimentare; in caso di caduta accidentale nel ciclo produttivo, è immediatamente individuabile. Certificata per il contatto alimentare (ISEGA).

Panni in Microfibra a Codice Colore: Un sistema rigoroso per evitare la contaminazione crociata tra i diversi reparti (es. rosso per zone esterne, blu per zone a contatto diretto).

3. Dispositivi di Protezione Individuale (DPI) Specifici

La protezione dell’operatore è anche protezione del prodotto:

Guanti in Nitrile ad Alta Resistenza: Senza polvere e certificati per la manipolazione di alimenti, resistenti ai grassi e alle sostanze chimiche di pulizia.

Abbigliamento Monouso e Rilevabile: Cuffie, copriscarpe e camici in materiali traspiranti. Offriamo anche DPI “metal detectable” (rilevabili dai metal detector) per prevenire contaminazioni fisiche lungo la linea.

Mascherine e Protezioni Facciali: Per garantire la massima igiene durante le fasi di confezionamento e manipolazione diretta.

4. Attrezzature Tecniche e Macchinari Inox

Strumenti progettati per resistere agli ambienti umidi e corrosivi:

Lavasciuga Pavimenti in Acciaio Inox: Macchine specifiche per operare in ambienti dove l’igiene è estrema, facili da sanificare esse stesse dopo l’uso.

Sistemi di Lavaggio a Bassa e Media Pressione: Centraline per la schiumatura e il risciacquo delle pareti e dei pavimenti dei reparti produttivi.

Attrezzatura Manuale Sanificabile: Spazzole, spatole e rulli con setole in poliestere alimentare, resistenti alle alte temperature e all’autoclave.

Il Valore Aggiunto: Comodato d'Uso e Costi Certi

Anche per il settore alimentare, offriamo il nostro esclusivo servizio di gestione dei consumi:

Dispenser “No-Touch”: Erogatori elettronici per saponi disinfettanti e carta asciugamani per minimizzare il contatto manuale, installati in comodato d’uso gratuito.

Monitoraggio dei Costi: Forniture calibrate sul numero di addetti e turni di produzione, con un costo fisso mensile che include la manutenzione dei sistemi di dosaggio.

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